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  匿名 最佳答案

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  匿名 2021-08-21 14:40

  飯店廚房設(shè)備-冷凍設(shè)備
  一所飯店中，要對食物的新鮮要有所保障，因此冷凍設(shè)備也就成了飯店廚房中最為重要的一點(diǎn)。所有的冷凍設(shè)備中就要包括到冰箱、冰柜等，有著無可代替的作用，一般飯店中都要運(yùn)用到2立方立式冰柜/1臺臥式冰柜，價格合計(jì)起來保守估計(jì)差不多9500元。
  飯店廚房設(shè)備-衛(wèi)生設(shè)備
  廚房中的衛(wèi)生很是重要，無論是在家里還是在外邊，廚房的衛(wèi)生是格外的講究。不是有句話說“禍從口出，病從口入”嘛，廚房是烹飪美食的地方，所以在衛(wèi)生講究上一定要尤其的嚴(yán)格。廚房里邊的衛(wèi)生設(shè)備主要包括有消毒柜、電子滅蠅器、洗碗機(jī)等，電子滅蠅器/消毒柜/洗碗機(jī)加起來差不多2000元。
  飯店廚房設(shè)備-廚用工具
  烹飪美食自然是少不了廚用工具的，廚用工具大大小小的加起來還是有很多的，畢竟廚用工具在廚房中是最為基本的保障，比如說刀具、烹飪工具、灶具、鍋具等等，刀/菜板/湯殼/鏟/油隔/網(wǎng)勺/叉/針/剪/夾/鍋等加起來差不多也要2500元。
  飯店廚房設(shè)備-餐飲設(shè)備
  準(zhǔn)備好的食物當(dāng)然是要有一些廚房器皿來盛裝才行，在廚房設(shè)備中餐飲設(shè)備可以說是最為基本的設(shè)備，也就是說什么碗筷、餐盤、勺子、杯子之類的。這樣的設(shè)備一般都是由數(shù)量來進(jìn)行計(jì)算的，最為估計(jì)保守預(yù)計(jì)餐飲設(shè)備的價格的話，廳用杯/碗/盤/勺/叉/筷/一次性外賣餐具等合計(jì)起來5500元是要有的。
  飯店廚房設(shè)備-其它設(shè)備
  凈水設(shè)備 20寸五級直飲凈水機(jī) 850元；
  8頭煲仔飯?jiān)?電飯煲/雙頭炒菜灶/煲湯機(jī)/電蒸柜 25000元；
  西式快餐設(shè)備 小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機(jī) 20000元；
  飲品工具 水果刀/冰壺/調(diào)盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等 600元；
  冷熱飲設(shè)備 煮水機(jī)/制冰機(jī)/刨冰機(jī)/沙冰機(jī)/封口機(jī)/松餅機(jī) 9000元等。
  以上價格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

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