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匿名 最佳答案
火鍋店裝修風格選擇技巧縱觀現(xiàn)代都市人群,他們不但講究吃得營養(yǎng)、吃得健康,對餐飲環(huán)境也越來越注重。因此,火鍋店裝修的形式,就決定了消費者群體。作為經營者,在裝修火鍋店之前,一定要考慮清楚,你想賺哪種消費群體的錢。
1、群眾型群眾型火鍋店面裝修是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。運營種類比較單一,以中低檔為主,味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人能夠承受的口味為主。這類火鍋店以本身的特性、范圍、層次的差異,在顧客中各有本人的位置與形象。有本身的獨有特性,價錢適中與火鍋本錢較低,風味群眾化關系親密,座位率與周轉率較高。
2、風味型風味型火鍋店面裝修是表現(xiàn)共同的飲食文化,具有濃郁的民族風味、種類比較單
一、但影響很大的火鍋店,常常具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋湯鹵比較固定,有一定特征,風味得到公認。
3、奢華型奢華型火鍋店面裝修在某一區(qū)域均有較高的名譽,裝修設備完備,環(huán)境漂亮,在火鍋制造方面非??季?。除了具有普通火鍋店的特性外,其共同之處為價錢較高,高質量的火鍋、高超的效勞及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級的烹調和效勞人員,其顧客以高收入者居多。
4、時髦型時髦型火鍋店面裝修上十分注重餐廳的設計,并將時髦元素融入其中,并參照西方的就餐環(huán)境,營造出小資情調,完全不同于消費者心中火鍋店的油污滿地和味重撲鼻的印象。時髦型火鍋要推行“美食美器”的理念,將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品組合創(chuàng)意。那些盛菜的瓷器十分精巧,擺盤也十分美觀,端上來的菜讓人心曠神怡?;疱伒觊T面裝修步驟措施火鍋店門面的裝修,就是一種廣告的象征。以店名和宣傳海報為例,要做到以吸引消費者為主,其中要講究識別性、獨創(chuàng)性、整體性。對于店名的設計要求來說,一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致;二是火鍋店名稱的幽默與寓意;三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合;四是火鍋店名稱的外延性;五是火鍋店名稱的取法的講究性;六是取名要求簡單明快,不要輕易改動,注意獨創(chuàng)性。火鍋店桌椅選擇技巧對于火鍋店而言,在做好了裝修設計工作后,一些基礎的搭配也是需要注意的。據(jù)成都裝酷網在線設計師透露,“基礎設施的選擇和搭配對餐廳裝修設計效果起著兩種作用:要么是增強,要么降低”。當然,從經營者的角度出發(fā),肯定是希望能夠起到積極的作用。然而在眾多的火鍋店基礎設計中,桌椅就成為很重要的一項,它不僅有著很強的實用功能,同時還有很強的裝飾效果。那應該如何選擇火鍋店的餐桌椅呢?
1、根據(jù)火鍋店的大小,選擇配套的餐桌椅,材質上最好易打理的。
2、根據(jù)整個火鍋店的裝修形式選擇,在色調、質量上都得注意。希望可以幫助到你。
匿名 2021-08-20 15:38
1、羊肉火鍋店裝修設計豪華風格:豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽,裝修設施齊備,環(huán)境優(yōu)美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其獨特之處為價格較高,高質量的火鍋、高超的服務及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級的烹調和服務人員,其服務對象以高收入者居多。
豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環(huán)境融為一體,火鍋產品與技術高度統(tǒng)一,服務對象穩(wěn)定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。
2、火鍋店設計裝修大眾風格:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合,經營方式靈活多樣,服務對象面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
匿名 2021-08-20 16:46
重慶老火鍋店面裝修最專業(yè)的推薦重慶斯戴特裝飾,重慶斯戴特裝飾店面裝修技巧:
1.火鍋店裝修要注意空氣的流通問題:火鍋油煙大,幾乎吃完身上都會有油煙味,因此空氣的流通就顯得尤為重要了。
2.安全問題是
第一:這是個說了很多的話題,我們平常也總是能聽到或看到,但火鍋店的安全問題是非常重要的,火鍋的燃料、火鍋湯、地面都要重視。
3.在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統(tǒng)設計:火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發(fā),以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。
4.開放式火鍋店裝修:可能火鍋店會選址在比較繁華的街區(qū),即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進入,沒有任何障礙.這是多數(shù)火鍋店采用的經營模式。
5.半開放式火鍋店裝修.這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店:進門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內部,對顧客有一定的誘導作用。
6.封閉式火鍋店裝修:即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進門盡可能小些.一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因為這種方式不利于煙氣的排放.不同的火鍋店裝修模式有不同的適合。
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